Verdens best betalte sjømatprodukt kan høstes på Sunnmøre

0

Sjøpølsa kan ha en stor framtid i norsk fiskerinæring. Det er ett av de best betalte sjømatproduktene i verden og selges for over 10.000 kroner per kilo. Den finnes på Sunnmøre, og best av alt, markedet ønsker produktet.

Annonse
Modena Flis – profil sommer artikkelannonse

– Den finnes i områdene rundt oss og det er store muligheter for å starte fiske og foredling av en ny art på Sunnmøre, sier Forskningsleder Margareth Kjerstad i Møreforskning.

Nå jobber sunnmøringer med å utvikle redskap til å fangste sjøpølse og ser også på muligheten for å drive oppdrett.

Annonse

DEL